|
Papadams Met Gebakken Courgette
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Papadams
Courgette
1 teentje knoflook
1 grote ui
Olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de courgette in zeer dunne plakjes. Snij de ui in blokjes. Fruit de ui aan in de olijfolie in een koekenpan, voeg het teentje knoflook via de knoflookpers toe. Voeg de courgette toe en bak het geheel op redelijk hoog vuur in 5 minuten gaar. Voeg peper en zout toe. Frituur de papadams. Serveer de gebakken courgettes op de papadams.
|
|
|